Peruwiańskie Kakao

Peru, dom 60% światowych odmian drzew kakaowych i drugi co do wielkości producent organicznego kakao, oferuje skarbnicę unikalnych i aromatycznych ziaren dla wymagających firm. Niezależnie od tego, czy tworzą Państwo specjalistyczną czekoladę, opracowują innowacyjne kosmetyki, czy odkrywają nowe profile smakowe dla swoich produktów spożywczych i napojów, peruwiańskie kakao zapewnia jakość i różnorodność, której potrzebują Państwo, aby wyróżnić się na rynku.

Surowce: Kakao · Poznaj Producentów · Zrównoważony rozwój

Odkryj Wyjątkowe

Kakao Porcelana: Klejnot Piury i Tumbes

Kakao Porcelana, rzadka odmiana Criollo z Piury i Tumbes, cenione jest za swoją rozpływającą się w ustach teksturę i delikatne nuty migdałowe.

Niska kwasowość dla gładkiego, zrównoważonego smaku
Wysoka zawartość tłuszczu zapewnia kremową konsystencję
Rzadka i ograniczona dostępność dodaje ekskluzywności

Kakao Chuncho: Duma Cusco

Uprawiane przez społeczności Matsiguenga w Cusco, Kakao Chuncho dostarcza intensywnego aromatu, nut suszonych owoców i przypraw oraz luksusowej kremowej tekstury.

Kremowa tekstura dla wykwintnych czekolad
Kompleksowy aromat z pikantnymi, owocowymi niuansami
Idealne do specjalistycznych ceremonii kakaowych

Kakao Pangoa: Rodzinna Skarbnica Junín

Pozyskiwane z dystryktu Pangoa w Junín, ta odmiana Criollo charakteryzuje się białymi, słodkimi ziarnami i harmonijnym profilem smakowym owoców i orzechów.

Zrównoważona słodycz i kwasowość
Wszechstronne do czekolady, napojów i pieczenia
Zrównoważony zbiór, wspierający lokalnych rolników

Współpraca z Amazon Andes

W Amazon Andes współpracujemy bezpośrednio z peruwiańskimi rolnikami, stosując zrównoważone praktyki, które chronią bioróżnorodność i wspierają społeczności. Oferujemy szeroką gamę proszków kakaowych — od drobnych mieszanek napojów po bogate odmiany do pieczenia — każda dostosowana do Państwa zastosowania.

Porozmawiajmy na WhatsApp Poproś o próbki i ceny